Отредактировать список баз можно и удаленно, подключившись к реестру:
HKEY_CURRENT_USER\Software\1C\1Cv7\7.7\Titles
При удаленном подключении раздел HKEY_CURRENT_USER не отображается.
Настройки всех пользователей удаленного компьютера хранятся в HKEY_USERS. Различить пользователей можно по SID (Идентификатор безопасности (англ. Security Identifier)).
Имя пользователя находится в
HKEY_USERS\…SID…\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer параметр Logon User Name